LA MEL
La mel es recolecta en aquestes terres desde temps molt antics. És un producte natural elaborat per les abelles a partir del nèctar de les flors i exudacions d’alguns arbres. N’hi ha de diferents tipus segons la flor de procedència i el seu color pot anar desde el quasi transparent fins al marró fosc. Els productors de la comarca comercialitzen mel pura que acostuma a cristalitzar en cert temps, cosa que garanteix les seves propietats, a diferència de les mels pasteuritzades que han perdut la majoria de vitamines.
