ARRÒS DE PALS
L’arròs produit sota la marca “Producte de l’Empordà” es comercialitza sota la marca “arròs de Pals” i es cultiva majoritàriament al Baix Empordà (532h) però també a Castelló d’Empúries (72h). Sembla que el cultiu de l’arròs el van introduir els àrabs, aprofitant les terres de fàcil regatge. Al segle XVIII els terratinents el van limitar per evitar malalties i es va extingir. A partir de principis del segle XX es va reprendre el cultiu, assolint la màxima producció els anys 50.
